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今日のセンター

2026.02.09（月）

みそ作り

たむっちです。
今日はモリウミアスのみそづくり。
みそについての勉強です。
こうじと塩を混ぜる
大豆を潰す
あわせてこねこね
そして丸いボールをつくり、
今回はジップロックに詰めました。
まりかは、大豆が嫌いや！
と言いながらも潰していると好きになったのか
食べていい？と言ってました(笑)

手がツルツルになりました！
半年後、おいしいお味噌になってるかな～～

わくわく

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