2025.05.12（月）
カツオ三昧。
しんけです。
今日は、朝から大工さんが来られて、表側の格子を直してくださいました。これで、開け閉め出来ます！
個人的には、夜に格子を閉めた後、外から眺めるセンターが一番好きです。格子の間から、ライトアップされた中の空間が見えるみたいで
ステキなんです。
さぁ、今日のメインプログラムは「モリウミアス」でした。岩手県石巻市から毎月一回、食材が送られてきて、みんなで調理して食べるプログラムです。
本日の食材はカツオ。よーく切れる包丁で切っていき、ご飯の上にかけるタレを作っていき、丼にして食べます。そして、カツオの唐揚げも作りました。
たくさん作って、お家にお土産に持ち帰ってもらおうと思っていたけど、見事に完食しました。みんな、よー食べたな―。
唐揚げは、揚げる度に争奪戦のようになって気持ち良かったです。
来月は、サーモンだって！楽しみやなぁ。
