2025.10.20（月）
まぐろ
まもとです。
今日はモリウミアスさんで、マグロの調理をしました。
はじめはブロックで、繊維を断つように切って、さくにして、お刺身の形に切りました。
たくまは、もちもちするーと言いながら、マグロの塊をもんでました（笑）
お醤油やさんが用意してくれた５種類のうち、「３年熟成の生醤油」と「さしみ醤油」の２種類でたべました。
みんなそれぞれ、好みのお醤油があるようで、どっちがおいしいか比べて食べてました。
マグロも、場所によって味が違って、わけわけしながら食べてました。
マグロの切り方にめっちゃその子の性格がでていて、おもしろかったです。
